食中毒などの事故を未然に防止するため、
自主管理の向上に努め、消費者に安全で信頼される
食品を提供することを目的とした団体です。

食品営業者の方で、食品衛生責任者を新たに設置または変更する場合は、営業の許可を受けた保健福祉事務所（保健所）に、食品衛生責任者となる方の修了証書を持参して、この書類に必要事項を記入して提出してください。
詳しくは、保健福祉事務所（保健所）にお問い合わせください。

県域（横浜市、川崎市、横須賀市、相模原市、藤沢市、茅ヶ崎市以外）に営業所のある方はこちら
　　食品衛生責任者設置（変更）届
相模原市に営業所のある方はこちら
　　食品衛生責任者設置（変更）届
藤沢市に営業所のある方はこちら
　　 藤沢市申請書ダウンロードの項目から食品衛生責任者設置（変更）届を選んでください。
横須賀市に営業所のある方はこちら
　　食品衛生責任者設置（変更）届
茅ヶ崎市に営業所のある方はこちら
　　食品衛生責任者設置等届出書