食中毒などの事故を未然に防止するため、
自主管理の向上に努め、消費者に安全で信頼される
食品を提供することを目的とした団体です。

概要定款組織
   

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【連絡先】
〒231-0023
神奈川県横浜市中区
山下町32
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2階

  TEL 045-212-1175
  FAX 045-663-1575

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概 要

公益社団法人 神奈川県食品衛生協会の概要

1 経 緯

 食品衛生法施行時(昭和23年1月1日)における全国の食品関係施設は、145万施設であったが、食品衛生監視員数は2千名足らずであり、監視指導により食品衛生の万全を図ることは困難であった。
 そこで、当時の厚生省が、食品業界の代表者に協力と支援を呼びかけ、食品営業者自らの責任において食品衛生の向上を図ることを目的に、昭和23年11月1日に社団法人日本食品協会が設立された。(昭和33年に社団法人日本食品衛生協会に名称変更)
  さらに、行政及び業界指導者努力により昭和23年12月から昭和24年12月までに全国30支部が結成された。

2 目 的

 食品衛生思想の普及及び食品衛生の向上を図り、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、もって公衆衛生の増進に寄与することを目的とする。(県域、横須賀市、相模原市及び藤沢市が対象)

3 設 立

平成24年4月1日 任意団体 昭和24年4月21日
社団法人 昭和59年10月1日

4 事務所

本部 県保健福祉局生活衛生部食品衛生課7階分室内
支部 各保健福祉事務所及び保健所内等

5 事 業

(1) 食品衛生の普及啓発
(2) 食品営業施設及び食品等の衛生確保
(3) 食品衛生指導員の育成指導(食品衛生指導員についてはこちら
(4) 食品営業従事者への情報提供
(5) 食品衛生功労者の顕彰
(6) 食品営業従事者の福利厚生等

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